György Béla Honlapja | Főoldal - Hírek, hasznos információk

A kekszszalámi nem éppen egy hagyományos karácsonyi édesség, de biztosan nem fogsz vele mellé, ha elkészíted, hiszen nagyon sokan imádják. Most egy kicsit rendhagyóbb változatát készítjük el!

Hozzávalók: kb. 800- 900 gramm keksz, kandírozott gyümölcs, különböző magvak, 1 liter víz, 100-120 gramm cukor, 100 gramm kakaó, 100 gramm vaj, vanília-, mandula-, és rumeszenc, 200 gramm tehéntúró, 2 evőkanál tejföl ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 668 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-22

A liszt titka: miből süssön karácsonyra?

Forrás: Táfelspicc | 2016.12.17.

Kevés olyan általánosan használt alapanyagunk van, mint a liszt, de vajon tudunk-e róla eleget? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének legfrissebb hírleveléből kibővítheti tudását.

A kenyér az egyik legfontosabb, alapvető élelmiszerünk, nem mindegy tehát a minősége. A jó kenyérhez pedig mindenekelőtt jó liszt kell. Kezdetben még minden liszt teljes kiőrlésű volt. Az egész gabonaszemet őrölték és a lisztet a korpával együtt töltötték zsákba, s legfeljebb később, házilag szitálták szét, hogy aztán a gazdagok számára szép fehér kenyeret süssenek.

Fehér a gazdagoknak

Egészen a XIX. század ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 741 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-18

Igen, létezik, és finom: karácsonyi sütemény egyszerűen

Forrás: [origo] | Ács Bori | 2016.12.16.

A karácsonyi sütemény kategóriája automatikusan órákig tartó nyújtogatást, szaggatást, kelesztést juttat az eszünkbe, pedig ez nem feltétlenül van így. A gyümölcskenyér a kezdők és időhiányban szenvedők tuti ünnepi receptje.

A zserbó és a bejgli mellett a püspökkenyér is kötelező eleme a karácsonyi süteményestálnak, ennek pedig több oka is van. Egyrészt eszméletlenül egyszerű elkészíteni, egy muffin nehézségi szintjén mozog, hiszen nem kell mást tenni, csak elkeverni az alapanyagokat. A végeredmény mégis nagyon látványos, színes, ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 686 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-17

A legfinomabb karácsonyi süti, aminek senki nem fog tudni ellenállni!

Forrás: Twice.hu | 2016.12.16.

Karácsonyra egy Twix-sütit? Senki nem fog tudni neki ellenállni!

A karácsony egy kicsit a sütik vetélkedője is, ilyenkor mindenki jobbat, szebbet, különlegesebbet szeretne készíteni. Vannak persze olyanok is, akik még ilyenkor sem sütnek, de az egy másik kérdés.

Ha nem akarsz ez utóbbi táborba tartozni, de el szeretnél mindenkit bűvölni az alkotásoddal, akkor próbáld ki az alábbi receptet.

Hozzávalók: ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 627 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-17

Narancsos likőr házilag: a verhetetlen gasztroajándék

Forrás: (Sz)helyi Lányok | Lányok | 2016.12.14.

Lassan ellepik a gasztroajándékokról szóló írások az internetet, gyorsan megosztok veletek én is egyet. Már készítem is sorban őket, az extra szuper narancslekvárom elkészült – tavaly olvashattatok róla – most pedig gyorsan dunsztosüvegbe zártam a többi meglepetést is. Elsősorban azért, mert ezeknek bizony idő k ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 609 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-16

Praktikus és elegáns: tésztában sült pástétom, karácsonyra

Forrás: [origo] | Ács Bori | 2016.12.14.

Lehet nagyon puccos és egyszerű is, készülhet bármilyen húsféléből és többféle ízesítéssel: a pástétom mindenképpen szép és praktikus ünnepi étel, karácsonyra vagy szilveszter estére is jól jöhet.

Ha kell egy étel karácsonyra vagy szilveszterre, ami először is praktikus, mert egy hétig is eláll a hűtőben, bármikor elő lehet kapni, ha vendégek esnek be, ugyanakkor

nagyon elegáns, szinte puccosan ünnepi étel,

ennek megfelelően egy szelet is teljes étkezésnyi energiát tartalmaz, ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 677 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-15

Karácsonyi telitalálat: szaloncukor házilag

Forrás: (Sz)helyi Lányok | Era | 2016.12.02.

Ezt a narancsos szaloncukrot először készítettem el, de biztosan nem utoljára. Készen pont olyan íze van, mint a zselés szaloncukornak, sem a kókuszt, sem a diót nem érezni ki belőle, pedig van benne. Az ötletet az Apróséf oldaláról vettem, ahol fázisfotók és videó is mutatja az elkészítést. Azért tetszett meg, mert nem kell bele külön cukor. Én rögtön dupla adagot készítettem belőle.

Hozzávalók

250 gramm ma ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 643 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2016-12-05

1-8 9-16 ... 3481-3488 3489-3496 3497-3504 3505-3512 3513-3520 ... 4433-4440 4441-4445