Forrás: [origo] | Halmos Mónika | 2015.09.25.

Savanyúság nélkül a magyar konyha elképzelhetetlen lenne. A pörkölt, a brassói, télen a rántott hús savanyúért kiált. A salátaszezon leáldozóban, itt az ideje, hogy gondoskodjunk egész évre elegendő paprikáról, ecetes uborkáról, csalamádéról.

A kedves szó, amellyel a vágott vegyest illetik, vagyis a csalamádé, egészen új keletű. Alig száz éve használjuk csak a mai értelemben, hiszen addig csak állati zöldtakarmányokat neveztek csalamádénak.

... Tovább »

Forrás: [origo] | Ács Borbála | 2015.09.25.

Mikor van főszerepben a rizs a konyhában és hogyan lesz igazán tökéletes a kedvenc rizses húsunk és rizsfelfújtunk?

Szinte érthetetlen, miért csak a thai, indiai, kínai és olasz rizses ételekkel foglalkozik a nagyvilág gasztronómiája. Mit nekünk fűszeres pirított rizsek, jázminok és basmatik, nem beszélve a pad thaiokról, ha van bácskai rizses húsunk és rizsfelfújtunk.

Hogy valójában egyik sem magyar, az most teljesen mindegy, hiszen

már átdolgoztuk, az évtizedek alatt ... Tovább »

Forrás: Nyugat.hu | 2015.09.25.

A Szombathely Csónakázó -és horgász tavon szombaton rendezik meg a Kocsis György Emlékversenyt, emiatt a versenyre nem nevezett horgászoknak általános horgászati tilalom lesz reggel 6 órától 13 óráig a reggel kijelölésre kerülő versenypályán. Ugyancsak szombaton katasztrófavédelmi gyakorlat lesz a Merseváti tavon, emiatt 9 és 13 óra között a gyakorlatra kijelölt partszakaszon ugyancsak nem lehet majd horgászni.

Forrás: Horgász.hu | 2015.09.26.

Többször megdőlt az a tézis, hogy a menyhalak téli, november-decemberi halak, idén is rácáfoltak a szakirodalom által meghatározott szezonra...

Mint minden évben, idén is várva vártam a szeptemberi betörő hidegfrontokat, amelyek elkezdik hűteni a vizeket elsősorban az osztrák területen, a hegyek között. Noha a hőmérő higanyszála még elé ... Tovább »

Forrás: hvg.hu | 2015.09.25.

Az Adobe legutóbb június végén adott ki komolyabb frissítést, akkor 10-ből 8 gép volt veszélyben egy durva biztonsági hiba miatt. Most ismét biztonsági közleményt jelentettek meg, melyben jelezték, komoly gondok lehetnek Flash 18.0.0.231-es, vagy ennél korábbi verzióival. A hiba érinti a windowsos, linuxos és a Mac gépeket is. A közel két tucat biztonsági rés egy része valóban nagy kockázat ... Tovább »

Forrás: [origo] | 2015.09.23.

A békahalak a halak egy különleges csoportját alkotják. Közös jellemzőjük, hogy nagyon rossz úszók, viszont úszóik az aljzaton való járkáláshoz alkalmazkodtak.

A békahalakat (Antennariidae) a 18. században összetévesztették a valódi békákkal. Ez nem is akkora bolondság, mint amilyennek elsőre hangzik. A horgászhalak közé tartozó halak ugyanis igen különös megjelenésűek. Ráadásul a halak evolúciós kapcsolatának megfejtésére végzett első genetikai tanulmány újabb fejtörést okozott a szakembereknek: egyelőre nem tudják, pontosan hogyan osztályozzák ezeket az állatokat.

Alig tudnak úszni

Forrás: [origo] | 2015.09.23.

Letilthatóvá váltak az idegesítő levelek küldői a Gmailben. Az új funkció mobilon és asztali számítógépen is működik, és persze nagyon hasznos.

A Google szép csendben fontos újdonságot csempészett a Gmailbe: a levelezőrendszerben megjelent a küldők letiltásának lehetősége. Azaz, ha valakitől nem kívánatos e-mailek érkeznek, egy gombnyomással megszabadulhatunk az illetőtől.

... Tovább »