György Béla Honlapja | Főoldal - Hírek, hasznos információk

A tejföl sok háztartásban egy elengedhetetlen mindennapi étkezési termék. Leginkább főzéshez, ételek ízesítéséhez, sűrűbbé tételéhez használjuk, de gyakran fogyasztjuk önmagában is. Ha nem akarunk bolti tejfölt használni, készítsünk otthon, hiszen így biztosak lehetünk benne, hogy nem tartalmaz adalékot, és más káros anyagot.

Az igazi házi tejföl színe fehér, állaga inkább sűrű, finoman krémes, és íze kissé savanykás. Ha valaki evett igazi házi tejfölt, biztosan egyetlen boltival sem lesz soha elégedett. Elődeink még nem a boltban vásárolták, hanem otthon ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 638 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-29

Zalai csirkeleves recept

Forrás: Vas Népe Online | | 2014.10.27.

Olvasónk Gettinger Szilvia receptje.

Hozzávalók:

1 csirke vagy csirkemell
sárgarépa
petrezselyem
karalábé
zeller
1 fej vöröshagyma
1-1 db zöldpaprika,
paradicsom
szemes bors
negyed szerecsendió
só
ízlés szerint kurkuma
1 dl tejföl
1 tojássárgája
citromlé
feltétnek tojás

Elkészítés:

A tisztított és darabolt csirkéből a szokásos módon egy erősen zöldséges levest ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 794 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-28

Aszalt gyümölcsös vargabéles recept

Forrás: Vas Népe Online | | 2014.10.25.

Olvasónk Kosztelnik Lászlóné receptje.

Hozzávalók:

60 dkg túró
3 tojás
20 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
1,5 dl tejföl
1 citrom reszelt héja
20 dkg vegyes aszalt gyümölcs
30 dkg főtt cérnametélt
6 réteslap
6 dkg vaj
porcukor
menta a díszítéshez

Elkészítés

A túrót a tojások sárgájával, a cukorral, a vaníliás cukorral simára keverjük, hozzáadjuk a tejfölt,a citromhéjat, az aszalt gyümölcsöt, és jól elkeve ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 655 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-28

Ilyen őszi finomságot kell enni most: szedres-szőlős sütit mindenkinek!

Forrás: men.hu | BE | 2014.10.17.

Az ősz két legfinomabb gyümölcse kétségkívül a szeder és a szőlő (természetesen az alma mellett), ráadásul ilyenkor mindkét gyümölcs szinte korlátlan mennyiségben beszerezhető. A szeder vadon is terem, a szőlő pedig ilyenkor a legolcsóbb. Nálunk az egyik legnagyobb kedvenc a szedres-szőlős süti, amihez igazán nem kell cukrászmesternek lenned!

... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 631 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-18

Banános zabpelyhes palacsinta

Forrás: Twice.hu | 2014.10.14.

Az alábbi palacsinta nem csak különleges, hanem nagyon finom is, így könnyen elvarázsolhatjuk vele ismerőseinket. Gyorsan elkészíthető, hiszen sütéssel együtt alig több mint fél órát vesz fel.

Hozzávalók:

1 csésze zabpehely,
1 csésze liszt,
½ csésze barna cukor,
2 teáskanál sütőpor,
½ teáskanál szódabikarbóna,
1 teáskanál őrölt fahéj,
¼ csésze apróra vágott ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 809 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-14

Ez bizony ötcsillagos étel: tejszínes szilvakrémleves

Forrás: men.hu | S. Geri Valéria | 2014.10.13.

A szilváról már Ovidius is ódákat zengett. Magyarországon is a legkedveltebb gyümölcsök egyike. Tanulmányainkból tudjuk, hogy a teljesen elszegényedett nemesnek is volt hét szilvafája. A szilvát szeretjük „csak úgy” enni, de főzéshez, sütéshez, lekvárnak, na és persze pálinkának is jó.

Hozzávalók:

50 dkg érett szilva

1 evőkanál barnacukor

2 ... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 730 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-13

Ruszlit csak otthonit!

Forrás: [origo] | 2014.10.12.

Aki rajong az ecetes heringért, avagy ruszliért pár éve csalódottan forgatja a bolti vödröket, amelyeket édesítőszerrel és tartósítókkal tesznek furcsa ízűvé és ehetetlenné. Aki továbbra is ragaszkodik férfias desszertjéhez, kénytelen maga pácolni, ami szerencsére egy kicsit egyszerűbb, mint rendelni egy pizzát, vagy megmikrózni a kiszállított ebédet.

Mi most csilit is raktunk bele
... Tovább »

Kategória: Gasztro | Recept | Megtekintések száma: 568 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2014-10-12

1-8 9-16 ... 3905-3912 3913-3920 3921-3928 3929-3936 3937-3944 ... 4393-4400 4401-4407