Hétfő, 2020-04-06, 07:07:21
Nyitólap Regisztráció RSS
Üdvözöllek, Vendég
Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Belföld [4315]
Belföldi, általam válogatott cikkek, írások.
Bulvár | Celeb [131]
Érdekesebb bulvár hírek.
Bűnügy [175]
Bűnügyi hírek, információk
Extrém [207]
Extrém, megdöbbentő hírek.
Egészség | Életmód [570]
Egészséggel, életmóddal, kapcsolatos hírek, információk, tanácsok.
Érdekes | Különleges | Rejtélyes [897]
Érdekes, különleges, rejtélyes esetek, ironikus, vicces, humoros hírek, információk. írások.
Gasztro | Recept [2362]
Gasztronómiai hírek, információk, receptek.
Horgász [944]
Horgászoknak szóló hírek, információk.
Játék, -pihenés, -szórakozás [108]
Ötletek, ajánlott oldalak, programok.
Jó tudni! [1703]
Fontos, hasznos információk, határidők, változások, tanácsok. Programok, rendezvények.
Kommentár | Reakció | Vélemény [1005]
Kritikus írások, vélemények, reakciók, a magyar politika és közélet cselekedeteire, visszásságaira.
Receptek sonkapréshez [23]
Receptek, leírások házi húskészítmények (felvágott, sonka, disznósajt, stb.)sonkapréssel történő elkészítéséhez
Számítástechika | IT [2878]
Hírek, újdonságok, tippek, trükkök, ajánlások, stb.
Történelem | Kultúra [634]
Történelmi és kulturális vonatkozású hírek, információk.
Tudomány | Technika [1444]
Újdonságok, felfedezések, új kutatási eredmények, érdekességek.
Választások [279]
Országgyűlési, önkormányzati és EU választások előkészületeivel, lebonyolításával összefüggő hírek, információk.
Világ [2365]
Nemzetközi, általam válogatott cikkek, írások.
Weboldalam hírei [35]
Tájékoztatás a honlapon történt változásokról.
NÉVNAPOK
Belépés
Online Rádiók
TV GO
TV GO
AntiRabsic
AntiRabsic Mozgalom
QR-kódom
qr kód készítés
Kedvencek
  • Avast - My Avast
  • Linkgyűjtemény készítő, megosztó ingyenes alkalmazás (eLink)
  • Elektronikus Eü-i Szolgáltatási Tér - EESZT: bejelentkezés
  • Erodium - Orvosi Betegirányító Rendszer
  • Facebook Videó letöltő
  • Fotómontázs, irható, online, free | PIXIZ
  • Fotókollázs, Fotókeret Online/Photo+Fan+Editor
  • Free Picture Solutions
  • Giveaway Of The Day - Ingyen licenszes programok, naponta!
  • Google Térkép
  • Hogyan kell? Hasznos WIKI tanácsok
  • Helyesírási tanácsadó
  • Honlap analízis-AnalayzerHQ
  • Honlakészítési leírások - TUTORIAL.HU
  • Honlap: Like és megosztás gombok, html kódok
  • Honlap,Tárhely: Ingyen
  • Horgászvideó.hu
  • Ikon konverter online - Pic to Icon Converter
  • Intel® Driver Update Utility
  • Internetsebesség-mérő (NMHH)
  • Ip cím_ Domain helymeghatározás
  • Ip cím - Global WHOIS Search
  • Kép konvertálása szöveggé – Free online OCR
  • Képeslapküldő: zenés képeslap és YouTube videó küldése
  • Képtömörítő Online Alkalmazás
  • Linkcsere Portál
  • Link rövidítő - Dygilinks.com
  • Link rövidítő - Google URL rövidítő
  • Link rövidítő - U.TO
  • MaNDa Téka - Magyar filmek a neten
  • McAfee | SiteAdvisor
  • Menetrend-MÁV ELVIRA
  • Mese- tv.hu - Gyerek tévék
  • Mértékegységek átváltása
  • Microsoft Update katalógus
  • Nagyméretű fájlküldés | ToldACuccot.hu
  • Nikon D 3300 Letöltőközpont
  • OTP Bank
  • PDF átalakító - smallpdf"
  • Samsung letöltések
  • SEO Tools-keersőoptimalizálás
  • Sitemaps PRO - Free Account
  • Sitemap XML Generator- Free Unlimited Pages
  • Sitemap Generator_Online XML
  • SoundCloud
  • Szerencsejáték Zrt.- Online fogadás
  • Szimbólumok - billentyűzetről előhívható szimbólumok
  • Szimbólumok - Különleges írásjelek
  • Színkódok-HTML, 140 szín kódja
  • Teljesen ingyen, 150 link weboldalára!
  • Telekom Fiók - belépés
  • TV Szombathely - élő adás
  • uCoz Facebook Oldala
  • uCoz Fórum
  • uNet Online Munkaasztal
  • Útvonaltervezés - Topolisz
  • Vatera Aukciós Portál
  • Videa.hu - videók, videó-feltöltés
  • Videóletöltő - online, ingyenes
  • Vodafone - Bejelentkezés
  • Webmester-Google
  • Weboldal keresőoptimalizálási audit ingyen! | seoceros.com
  • Weboldal tartalomelemzés, javaslat a gyorsabbá tételéhez | PageSpeed Insights
  • Website Monitoring Service: host-tracker.com
  • WebStatsDomain
  • Zene ingyenesen - YOUZEEK
    • Biztonságos portál
    Statisztika
    Online összesen: 1
    Vendégek: 1
    Felhasználók: 0
    Naptár
    Keresés
    Fordító
    Honlap ajánlása
    Időjárás

    Időjárás | Balaton
    Balaton 30 napos előrejelzés
    Tavi Viharjelzés
    Balaton, Velencei-tó, Tisza-tó | Tavi Viharjelzés,- Előrejelzés
    Balaton: Horgászat
    Balatoni Horgászhelyek - Balatoni horgászhelyek adatbázisa

    Balatoni Horgászturisztikai Adatbázis - balatonihal.hu
    Animált felhőkép
    Felhőkép
    Horgászjegy Online
    Horgászjegy.hu
    Szolunáris Tábla
    szolunáris tábla, szolunáris táblázat, horgásznaptár,2020,
    MENETRENDEK.HU
    Vasúti és Volán menetrendek | Menetrendek.hu
    Útvonal, e-matrica
    Térkép Kalauz | Online térkép portál
    Valutaváltók
    Árfolyamok
    Mentett bejegyzések
    Nyitólap » 2019 » December » 05
    Aszpikos felvágott házilag

    Forrás: jókaja.hu | 2012.02.22.

    Ilyen kocsonyázott húsokból készült felvágottakat a boltban is kapni, ám érdemes házilag elkészíteni. Nem csak azért, mert lényegesen olcsóbban jövünk ki, hanem azért is mert csak az lesz benne, amit oda szántunk, és kedvünkre kíséretezhetjük ki az ízesítését.

    A hozzá való 10 cm körüli átmérőjű műbelet a legtöbb áruházban és a nagyobb henteseknél, piacokon megvehetjük. Ha valahol tudunk szerezni felfelé szélesedő üveget, miből majd ki tudjuk borítani, abban is el ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 32 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Nyelves felvágott

    Forrás: jókaja.hu | 2012.06.15.

    A nyelveshez előre bepácoljuk a disznónyelveket.

    A páclébe pácsó, szemes feketebors, babérlevél, fokhagyma, borókabogyó, koriander szemek, gyömbér darabka és folyékony füst kerülnek. A felforrt és langyosra hűlt lébe beletesszük a nyelveket és 3-4 napra a hűtőbe tesszük.

    Ezután a nyelveket ebben a lében megfőzzük és hagyjuk kihűlni. Levakarjuk róla a bőrét és szárazra töröljük. A nyelves látványosabb, ha a nyelveket egészben fektetjük az alapmasszába, de könnyebben szeletelhető, ha a nyelvet csíkokr ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 27 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Sajtos fokhagymás felvágott házilag – húsból

    Forrás: jókaja.hu | 2012.06.15.

    A képen nem látszik igazán jól, de ez nem parizer finomságúra pépesített felvágott, hanem darabos. A többi házi felvágotthoz hasonlóan egyetlen adalékanyag van benne, a nitrites pácsó. Ez is csak a gusztusos színe kedvéért, az ízét nem befolyásolja. Kell majd egy forma, amiben hőkezeljük. Ez nem kötelezően sonkaprés, lehet őzgerinc, gyümölcskenyér, vagy bármilyen forma. Még egy “kellék& ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 33 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Magyaros tarja préselve

    Forrás: vikkokucko.blogspot.com | 2012.06.15.

    Amikor a házi finomságokat készítettem és feltettem a blogra, többen kérték, hogy a fokhagymás, hőkezelt sonka receptjét írjam le.

    Ez a fokhagymás, itt egy kicsivel több borsot adta ... Tovább »
    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 18 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Bébi csülök préselve

    Forrás: gasztroangyal.hu | 2019.02.18.

    Hozzávalók:
    6 db bébi csülök (malaccsülök)
    3 db disznófül
    1 sertésköröm egyben.
    szemes bors, só, babér, hagyma, fokhagyma
    2 dl furmint
    1 marék rózsabors
     

    Készítünk egy fűszeres abalevet szemes borssal, sóval, babérlevéllel. Amikor lassan forrni kezd a lé, belehelyezzük a malacdarabokat, és addig hagyjuk benne, amíg könnyen leszedhető nem lesz a csontról. ( kb 2 és fél – 3 óra )

    Közben furmintba ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 14 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Házi felvágott – fűszeres, sajtos csirkesonka

    Forrás: gabojsza.hu | 2012.02.22.

    Elegünk van abból, hogy a bolti felvágottak tele vannak mindenféle adalékanyaggal, egyre többen készítünk magunk házi felvágottat, mű adalékok és mesterséges ízfokozók nélkül. Jó, ha van hozzá egy sonkaprés, de ha nincs, sebaj, el lehet készíteni sütőfóliában, vagy alufóliában is. Ehhez az adaghoz kb 1.5 kiló hust sikerült bekevernem, a présbe pedig egy kiló fér, így egy kisebb adag fóliás is készült mellé. Mindkettő igazán jó lett. A sütőfóliában készültnek kisebb ... Tovább »
    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 22 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Készítsd el otthon: csirkemell sonka és zalai felvágott

    Forrás: sokszinuvidek.24.hu | | 2015.11.07.

    Ha már ragaszkodunk a felvágottakhoz, akkor készítsük el otthon. Adalékok nélkül.

    A közösségi portálokon számtalan jó és kipróbált receptet találhatunk. Most ez ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 21 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Füstölt csülök préssonka

    Forrás: mm-erd.hu | | 2019.12.05.

    Előkészítés:
    A sonkaprés méretének megfelelő kicsontozott füstölt húst készítünk elő. A sonkaprésben oly módon helyezzük bele, hogy a csülök bőrével a prés alsó felét kibéleljük, majd a színhús darabokat ebbe helyezzük. A maradék bőrrel a tetejét betakarjuk. A prés fedelét felhelyezzük és rögzítjük.

    Főzés:
    A főzővízbe kb. két evőkanál kristálycukrot teszünk, és kb. három órán át főzzük 80C-os vízben úgy, hogy a víz a sonkaprés ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 20 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Sonka két húsból, sonkaprésben

    Forrás: giudittakonyha.blogspot.com | Giuditta | 2015.01.08.

    Pulykahúst bepácoltam, olíva olajjal, sóval, fehér borssal, őrölt gyömbérrel, 1 gerezd fokhagymával, pirospaprikával. 3 napig érlelődött a hűtőben.

    Amikor beraktuk a présbe kicsi volt a hús. Az az ... Tovább »

    Kategória: Receptek sonkapréshez | Megtekintések száma: 23 | Hozzáadta:: georgio | Dátum: 2019-12-05

    Kolbásszal töltött pulykamell sonka

    Forrás: giudittakonyha.blogspot.com | Giuditta | 2014.06.01.

    A pulykamellet 3- 4 napra bepácolom, olívaolaj, fehér bors, 1 gerezd fokhagyma, késhegynyi őrölt rozmaring és gyömbér keverékébe. Megszórom egy kevés pirospaprikával, teszek rá 2 teáskanál patika tisztaságú sót.

    Ha jól bepácolódott utána jön a neheze, egy éles késsel nyílást kell csinálni a hús köz